Godaste saften måste väl ändå vara flädersaften. Finns mängder av buskar att plocka blommor av om man vet om hur de ser ut. Plötsligt ser man dom överallt. Nu har dom dock blommat över men håll utkik nästa säsong, saften blir kanongod.

Kan även rekommendera att blanda några matskedar koncentrerad saft med 4cl vodka och krossad is, perfekta sommardrinken!






Recept

Ca 20 st fläderblommor
2 citroner
1 l vatten
1 l socker
20 g citronsyra

Skär citronerna i tunna skivor. Gå igenom blommorna så att det inte är några ovälkomna gäster i. Varva blommor och citroner i en stor kastrull eller kärl. Koka upp vatten och slå det över blomblandningen. Rör ner citronsyran. Låt stå i 3-4 dagar.
Häll upp på flaskor och njut hela sommaren av din goda saft!

Lycka till!